Los microorganismos son pequeños seres vivos que están presentes en todo tipo de superficies y ambientes. Desde hace décadas, los microorganismos se han utilizado en la fabricación de alimentos, bebidas, medicamentos… y, por supuesto, también en la agricultura, dado que promueven y benefician el crecimiento de las plantas de forma natural, siendo unos grandes aliados de la agricultura ecológica.