Que unas condiciones ambientales adversas sobre un cultivo, le influyen de forma decisiva en su desarrollo, crecimiento y productividad, es de todos sabido. Forman parte del llamado estrés abiótico y este viene causado por el déficit hídrico, exceso de salinidad, frío, calor, exceso de irradiación luminosa, etc.
Ante temperaturas excesivamente altas, acompañadas generalmente por humedades relativas bajas en los periodos calurosos del año, someten a los cultivos a un estrés hídrico y con él, la merma de rentabilidad de sus cosechas. Además, en el caso de los frutales, al contrario de las hortícolas, su cultivo se prolonga durante años y este estrés puede comprometer incluso futuros ciclos de cultivo.
Dentro del catálogo de productos agronutricionales y bioestimulantes desarrollados por JISA, se encuentra el Glybet, una eficiente herramienta a disposición del agricultor, para su estrategia agronutricional contra el estrés abiótico de sus cultivos.
Este bioestimulante con efecto osmoprotector, está formulado a partir de Glicina betaína natural y compuestos que favorecen su asimilación, con resultados contrastados para combatir estos efectos de estrés en las plantas.
La Glicina betaína utilizada por JISA en su formulado Glybet, es químicamente hablando una amina cuaternaria. Se trata de un compuesto no iónico que sintetizan las plantas como respuesta adaptativa a situaciones de déficit hídrico, produciendo un efecto osmoprotector a nivel celular.
Las consecuencias derivadas de la aplicación de Glybet son, en primer lugar, un ahorro energético, pues la planta no tiene que sintetizar esta Glicina betaína. En segundo lugar, nos garantiza una respuesta más rápida de la planta al estrés provocado por la falta de agua, temperaturas extremas, irradiación luminosa excesiva y salinidad.
Como derivación directa en la planta, esta velocidad de reacción más eficiente, se verá en una mayor capacidad de realizar fotosíntesis, garantizando una mejor realización de todos los procesos bioquímicos que se producen a nivel celular y que tiene como consecuencias, entre otros efectos, un mejor desarrollo y calidad de polen en momentos de condiciones ambientales adversas y una mejora en la absorción de nutrientes porque la planta puede tener durante más tiempo abiertos sus estomas sin temor a la deshidratación, favoreciendo la entrada de nutrientes en la planta, mejorando la producción y la calidad de los frutos tratados con Glybet.
Volviendo al efecto osmoprotector, … ¿qué es? Cualquier planta, cuando se ve sometida a un estrés hídrico, pone en marcha una serie de respuestas para protegerse de la deshidratación.
A nivel celular, al disminuir la cantidad de agua en el medio, se produce un flujo de agua del citoplasma hacia el exterior de la membrana, produciendo una pérdida de turgencia en los tejidos y una disminución de la tasa fotosintética de la célula.
La planta empieza a sintetizar sustancias que compensen la concentración de solutos del citoplasma con la que tiene en el medio exterior y evitar la salida excesiva de agua de las células.
